Restaurang och livsmedelsprogrammet hade utomhusmatlagning

Dukat med vintertema på Eka-Miljörum. Foto: Pia Kullander

I tider då det inte går att genomföra utbildningen som vanligt på grund av pandemin, gäller det att vara uppfinningsrik. Restaurang- och livsmedel hade därför utomhusmatlagning under måndagen. Temat för utomhusmatlagningen var att tillaga en vegetarisk en fiskrätt och en kötträtt utomhus samt att duka upp ett bord ute med tema vinter.

Utomhusmatlagningen genomfördes av RL3 samt studerande på vuxenutbildningen. Det lagades tunnbrödsrulle fylld med halloumi och som fiskrätt blev det laxpaket och som kötträtt viltskavspanna.

Senast uppdaterad:

Sidan publicerad av: Sofia Magnusson